In funzione degli impegni assunti e degli eventuali investimenti che gli aderenti all'iniziativa effettueranno al fine di valorizzare la filiera, sono previsti dei incentivi: contributi una tantum per l'adesione e la permanenza degli operatori all'interno della rete, lo scambio di informazioni relative alla provenienza e destinazioni delle carni o agli aspetti gestionali, così come all'utilizzo del materiale informativo e promozionale…
